12 комментариев

Хрустящие малосольные огурчики

avatar
Весна
Город Волгоград
553 рецепта
2154 комментария
Рейтинг: 79322 / 1
Рецепт хрустящих малосольных огурчиков
Фото хрустящих малосольных огурчиков

Огурчики по такому рецепту получаются хрустящими. Наверное всё дело в газированной воде, она каким-то образом творит своё волшебство с огурцами.

Ингредиенты рецепта хрустящих малосольных огурчиков

  • Огурцы свежие 1 кг
  • Минеральная газированная вода 1,2 мл
  • Соль крупная 2 столовые ложки (без горки )
  • Укроп (или укроп зонтиком ) 1 большой пучок
  • Чеснок 1 головка
  • Горячая вода 50 мл

Как приготовить хрустящие малосольные огурчики, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 1

Огурцы промыть под проточной водой, отрезать хвостики с 2-х сторон.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 2

Укроп крупно порезать.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 3

Чеснок нарезать пластинами.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 4

На дно кастрюли или чаши выкладываем слоями, половину укропа с чесноком.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 5

Сверху укладываем половину огурцов.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 6

Опять укроп с чесноком. Сверху огурцы. И последний слой укроп с чесноком.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 7

Соль растворяем в горячей воде.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 8

Смешиваем газированную воду с солёной водой. И заливаем ею огурцы. Ставим в холодильник на сутки.

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 9

Хрустящие малосольные огурчики готовы.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Хрустящие малосольные огурчики шаг 10
2742
61
6
  • Mary Black
  • Камелена
  • sini4ka1979
  • Ириша
  • TANECHIK
  • Олька
9
  • Nezabudka
  • Juli4ka
  • Аquavita
  • Наташа
  • Юлия_Липецк
  • lenusic
  • Almira
  • nadezhda
  • sini4ka1979
Распечатать
Теги: огурцы газированная вода соль укроп чеснок обед и ужин перекус банкет пикник постные рецепты рецепты для худеющих просто и быстро

Еще рецепты от Весна

Паштет из чечевицы с грибами Паштет из чечевицы с грибами
Творожник шоколадный Творожник шоколадный
Котлеты из зелёной чечевицы с кабачком Котлеты из зелёной чечевицы с кабачком

Теперь вы знаете, как приготовить хрустящие малосольные огурчики по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что хрустящие малосольные огурчики и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту хрустящие малосольные огурчики (12)

  • О
    Олеся 29.06.2017
    Воды, наверное, 1,2 литра, да?
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 30.06.2017 автор рецепта
    Олеся, совершенно верно.
  • профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 01.07.2017
    Танечка, отличные огурчики, прямо по фото видно, какие они замечательно хрустящие, так и просятся в рот!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 01.07.2017 автор рецепта
    Леночка, спасибо большое! :-)))
  • О
    Олеся 03.07.2017
    Как же это вкусно!!!!! Вчера приготовила, думаю сегодня к вечеру опять буду готовить. Спасибо, что делитесь своим удачным опытом. Как было подмечено автором- ВОЛШЕБСТВО!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 03.07.2017 автор рецепта
    Олеся, спасибо Вам за первый отзыв! Думаю теперь такие огурчики будут у Вас в любимчиках. :-)))
  • Е
    Елена 20.07.2023
    Скажите, пожалуйста, а как долго они хранятся?
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 21.07.2023 автор рецепта
    Елена, добрый день. Спокойно могут лежать неделю. Но а потом начинается с каждым днём брожение.
  • Е
    Елена 21.07.2023
    Спасибо за ответ, а хранить в холодильнике?
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 21.07.2023 автор рецепта
    Да. В холодильнике. Я вот в какой таре замариновала, в той и держу. В основном использую либо кастрюлю, либо банку стеклянную. Но обязательно, чтобы была крышка.
  • Е
    Елена 29.07.2023
    Очень вкусно получилось, спасибо!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 01.08.2023 автор рецепта
    Елена, готовьте с удовольствием.