Молочно-ванильный бисквит
Название говорит само за себя.
Ингредиенты рецепта молочно-ванильного бисквита
- Масло сливочное 125 грамм
- Молоко 180 мл
- Яйцо куриное 3 штуки
- Ванильный сахар 1 пакетик ( 8 грамм )
- Сахар 220 грамм
- Мука 225 грамм
- Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
- Сахарная пудра для посыпки
- Масло сливочное 30 грамм (для смазывания формы )
Как приготовить ванильный бисквит, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
В кастрюльку или в сотейник налить молока и добавить масло сливочное. Поставить на маленький огонь. Дать сливочному маслу растопиться в молоке.
Когда масло растопиться, кастрюльку снять с огня и дать молочно-масляной смеси остыть до комнатной температуры.
В чаше смешать муку с разрыхлителем.
В отдельную чашу разбить яйца, добавить ванильный сахар. Слегка взбить миксером.
Добавить сахар, и ещё раз массу хорошо взбить миксером до растворения сахара и увеличения массы.
Яично-сахарную массу вылить в муку. Миксером всё смешать до однородной массы.
Затем добавить остывшее масло с молоком. Всё ещё раз хорошо взбить.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто, и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый корж вытащить из духовки. Тёплым извлечь из формы. посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту молочно-ванильный бисквит (14)