Кекс овсяно-банановый
Полезный, вкусный, быстрый, ароматный кекс с овсянкой. Кекс очень вкусен с горячим молоком.
Ингредиенты рецепта овсяно-бананового кекса
- Мука пшеничная 200 грамм
- Овсяные хлопья 330 грамм (требующие варки )
- Масло сливочное (размягчённое ) 130 грамм
- Сахар 150 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Бананы 3 штуки
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Соль щепотка
- Масло растительное для смазки формы
- Сахарная пудра 1 столовая ложка (по желанию )
Как приготовить овсяно-банановый кекс, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов
Овсяные хлопья, муку пшеничную, ванилин, соль, разрыхлитель всё вместе смешать.
В отдельной чаше соединить сливочное масло и сахар. Хорошо взбить массу миксером.
Добавить яйца и снова взбить.
Бананы очистить от кожуры и размять мякоть вилкой.
Добавить банановое пюре в сливочную смесь. Хорошо перемешать.
Затем добавить банановую смесь с сухим ингредиентам. Хорошо перемешать, и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Тем временем нам надо включить духовку на 180 градусов.
Форму хорошо смазать маслом, выложить в неё тесто.
И поставить кекс в разогретую духовку на 40-45 минут, до сухой спички.
Дать кексу остыть в форме, затем извлечь из формы. Готовый кекс присыпать по желанию сахарной пудрой.
P.S Количество бананов можно увеличить до 5 штук. Тогда пирог получится более влажным.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту кекс овсяно-банановый (7)