Салат с курицей Праздничный салат
21 комментарий

Салат из курочки с черносливом

avatar
Весна
Город Волгоград
553 рецепта
2154 комментария
Рейтинг: 79322 / 1
Рецепт салата из курочки с черносливом
Фото салата из курочки с черносливом

Нашла в кулинарной записной книжке ещё один салат, который я отправила на пенсию. А ведь раньше его готовили на семейные торжества. Салат с интересным вкусом, в салате присутствует чернослив, который даёт лёгкую кислинку.

Ингредиенты рецепта салата из курочки с черносливом

  • Курица отварная (любая часть туши ) 400 грамм
  • Чернослив 100 грамм
  • Лук репчатый 2-3 маленькие головки
  • Грибы шампиньоны 200 грамм
  • Масло растительное для жарки 3-4 столовые ложки
  • Яйцо куриное отварное 2 штуки
  • Сыр 60 грамм
  • Майонез (по вкусу )
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить салат из курицы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 1

Лук репчатый и грибы порезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности лука и грибов.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 2

Посолить и поперчить по вкусу грибы и лук.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 3

Отварную курицу порезать кубиками.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 4

Чернослив порезать соломкой (предварительно, можно чернослив замочить в кипятке ). Я не стала этого делать.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 5

Яйца порезать кубиками.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 6

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 7

Салат собрать слоями.
1 слой-курица
2 слой-майонез
3 слой-чернослив
4 слой-лук с грибами
5 слой-майонез
6 слой-яйца
7 слой-майонез
8 слой-сыр
Салат особо не солила, потому что майонез и сыр и так содержат соль.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Салат из курочки с черносливом шаг 8
7120
173
5
  • Mary Black
  • Камелена
  • Ольга_К
  • Олька
  • sini4ka1979
1
  • sini4ka1979
Распечатать
Теги: курица шампиньоны грибы сыр яйца лук чернослив растительное масло майонез соль перец черный обед и ужин банкет праздничные рецепты

Еще рецепты от Весна

Бабушкины пирожки Бабушкины пирожки
Ароматная молодая капуста с сырным соусом Ароматная молодая капуста с сырным соусом
Салат-коктейль из авокадо и тунца Салат-коктейль из авокадо и тунца

Теперь вы знаете, как приготовить салат из курицы с черносливом по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат из курицы с черносливом и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат из курочки с черносливом (21)

  • профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 03.05.2017
    Прочла набор ингредиентов и поняла, что всё моё)) Должен быть вкусный! Обязательно приготовлю, спасибо! Вот кто-то на пенсию салатик уже проводил, а я ещё и не пробовала ^_^
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 04.05.2017 автор рецепта
    Елена, попробуйте. Очень необычный салат. Буду исправляться, все пенсионные салаты выложу на стол :-)))
  • О
    Олька 03.05.2017
    Как-то Вы, Татьяна, незаслуженно уже второй салат проводили на пенсию, а у нас и тот и другой в почете :) С крабовыми палочками на "каждый день", а этот для праздничного стола :)
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 04.05.2017 автор рецепта
    Олька, как-то резко на стол ворвались салаты: цезаря, салаты с рукколой, салаты с айсбергом, салаты с фриссе с романом, салаты с чипсами из овощей. Я так вообще подсела на салаты с сельдереем. Но ничего придёт "звёздный час" и этих салатов. :-)))
  • G
    Galina 04.05.2017
    Татьяна, разделяю Ваш восторг этим салатом. У меня он тоже в старой тетрадочке из прошлого ))) По-моему, чернослив ещё придаёт и вкус копчёности) Спасибо, что напомнили о былом-прошлом) Ностальжи )
  • профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 05.05.2017 фотоотчет
    Как и обещала, приготовила! Это очень вкусный сытный и нарядный салат! Татьяна, большое спасибо!)) Фото не очень. Да ни это важно!)))) Главное - вкус!))
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 05.05.2017 автор рецепта
    Елена, рада, что Вам понравился салатик! :-))) Хорошее фото, не наговаривайте на себя :-)))
    профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 06.05.2017
    Да я уже комплексую... Пасху и куличи вообще не стала выкладывать из-за этого. Хотя вышло безумно вкусно пасха на молоке и куличи по рецептам Камелены))
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 06.05.2017 автор рецепта
    Елена, зря Вы так. Не комплексуйте! В первую очередь это Ваш труд! А любой труд надо уважать. Как видите так и выкладываете блюдо. Тем более у нас на Камелен/те большая, дружная семья, тёплая атмосфера! Никаких обсуждений за фото. Авторам блюд приятно получить отзыв, и приятно пообщаться с интересными людьми. :-)))
  • профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 05.05.2017
    Я готовила не для праздника, а просто на ужин, в обычном лоточке. Яиц взяла три штуки и чернослив замачивала. Отлично всё получилось, как и предполагала!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 06.05.2017 автор рецепта
    Елена, чем больше яиц идёт в салат, тем нежнее блюдо получается. И молодцы, что не поленились и замочили чернослив, знаю так намного вкуснее. На меня в тот день лень напала, не захотела заморачиваться с ним. Елена, на один праздничный салат, ваша кулинарная копилка стала богаче. :-)))
    профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 06.05.2017
    Да! Благодаря стараниям Вашим и многих других, кто выкладывает рецепты на нашей любимой Камелен/те
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 06.05.2017 автор рецепта
    Елена, присоединяюсь к Вашим словам. Спасибо Всем кто делает сайт Камелена и Камелента таким добрым, уютным и богатым на кулинарные фантазии!!! :-)))
  • Т
    Татьяна Сп. 07.05.2017
    Я готовлю этот восхитительный салат чуток по другому т. е без яиц и сыра, но с зеленым горошком. Салат действительно из прошлого, потому что очень нажористый :), а сейчас все как то на более легкие перешли. Но когда хочется побаловать себя, то к праздничному столу готовлю именно этот салат. Правда еще один нюанс я его не слоями выкладываю, а перемешиваю из-за чего страдает внешний вид, но вкус только выигрывает. Спасибо, Весна, за рецепт обязательно попробую ваш вариант.
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 08.05.2017 автор рецепта
    Татьяна Сп., попробую обязательно ваш вариант салата. С зелёным горошком чернослив ещё не пробовала. Мне интересен вкус такого салата. Спасибо большое Вам, за ваш вариант салата!
  • профиль
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    43 года
    avatar
    sini4ka1979 10.05.2017
    Снова приготовила и решила салат немного обезжирить)) Майонез смешиваю 50/50 с йогуртом Активиа термостатная+немного водички, чтоб пожиже было для меньшего расхода. Первый слой с курочкой можно сразу перемешать с соусом. Лук и грибы пожарить на сухой сковороде или прям совсем едва смазав маслом. И ещё отсебятина - пару перьев зеленого лука порезала на куриный слой)) А вообще я часто применяю йогурт в салатах как заправку. У кого мужья привереды, можно вообще не говорить об этом. Я так и делаю)) Потому что, если скажу - начинает канючить, что, вооот, вкус изменился... и бла-бла-бла... А когда не говоришь, ест за милую душу без лишних разговоров!))
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 10.05.2017 автор рецепта
    Елена, спасибо за интересный отзыв! Я тоже очень люблю салаты с лёгкими заправками. Но у меня не все домочадцы любят их. Поэтому когда делаю какой-либо салат, то делю его на две части. Одну заправляю с майонезом, а вторую часть с лёгкой заправкой. Зато сколько фантазий с йогуртовой заправкой, и каждый раз салат будет звучать по вкусовым качествам по новому. Елена, спасибо Вам за ваш эксперимент с салатом. :-)))
  • профиль
    Дарья
    Киев
    34 года
    avatar
    Darya 16.05.2017 фотоотчет
    Весна, приготовила и я Ваш салатик на ужин. Получился он довольно-таки сытным, даже учитывая то, что майонез я заменила соусом: домашний йогурт смешала с капелькой горчицы, слегка посолила и поперчила, на вкус он получился подобен майонезу, но не такой густой! Самое то для салата! А чернослив придал свою изюминку салату, дал кисло-сладкий вкус, причем с курицей я не сомневалась, что чернослив будет сочетаться, а вот с грибами.. Оказалось, что с грибами очень даже вкусно! В общем, наш ужин удался) спасибо!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 17.05.2017 автор рецепта
    Дарья, рада, что салатик Вас порадовал за ужином. Готовьте на здоровье! Мне нравится оформление салата, такое непринуждённое, но в тоже время очень нежное. Спасибо! :-)))
    Н
    Нина-Ричи 18.05.2017
    Даша, а как Вы готовите домашний йогурт? Если в йогуртнице - вопрос снимаю.
    профиль
    Дарья
    Киев
    34 года
    avatar
    Darya 18.05.2017
    в мультиварке :) А если попадается хорошее цельное молочко, то по рецепту йогурт Светланы, тоже результат мне нравится!