Недавно на глаза попалась мне статья о авокадо. В Нью-Йорке открыл свои двери для посетителей первый в мире авокадо-бар Avocaderia. В меню нового заведения можно найти разнообразные блюда, каждое из которых содержит авокадо. Владельцами бара являются три молодых итальянца, которые решили создать заведение для приверженцев здорового образа жизни и поклонников авокадо, ставшего за последние годы вневременным фуд-трендом преимущественно благодаря своим полезным свойствам. Среди блюд, предлагаемых в баре, можно найти не только салаты, но и тосты, горячие блюда, десерты и смузи из авокадо. Также в баре есть специальное меню для вегетарианцев, веганов и сыроедов.
А ведь авокадо считается самым питательным и сытным фруктом, но при этом с помощью него можно похудеть. Вообщем универсальный фрукт, который дружит со всеми продуктами.
Предлагаю Вам попробовать лёгкий салат. Салат этот очень "лёгкий", полезный, сытный и вкусный.
Вот набор продуктов
Для салата нам нужен очень спелый авокадо. Авокадо очистить, удалить косточку, а мякоть размять вилкой в пюре. Добавить соль по вкусу, перемешать.
Помидоры нарезать кубиками. Если попался очень сочный помидор, то желательно сок слить. Нам нужны сухие кубики помидора.
В креманки или в бокалы для вина укладываем салат слоями. Первый слой авокадо, второй слой тунец в масле, сверху помидоры кубиками. Помидоры слегка поперчить. Можно по желанию оформить долькой лимона.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту салат-коктейль из авокадо и тунца (7)