Тёплый салат из куриной печени с яблоками
Люблю салаты 2 в 1. Вроде салат, но в тоже время можно съесть и как второе блюдо.
Ингредиенты рецепта тёплого салата из куриной печени с яблоками
- Печень куриная 350 грамм
- Капуста пекинская 400 грамм
- Яблоки 2 штуки
- Масло сливочное 30 грамм
- Масло растительное для жарки 50 мл
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Масло растительное для заправки салата 100 мл
- Яблочный сок 100 мл
- Уксус бальзамический 1 столовая ложка
- Масло растительное 50 мл
- Соль и чёрный перец по вкусу
Как приготовить тёплый салат из куриной печени с яблоками, пошаговый рецепт с фото
Вот продукты которые нам понадобятся.
Печень куриную, очистить от плёнок (если они есть ), промыть под проточной водой, нарезать крупными кусками. Замариновать в маринаде.
Капусту нашинковать соломкой. Уложить в салатник.
Яблоки нарезать на дольки. Удалить семена.
Разогреть сковороду, добавить сливочное масло и растительное.
Обжарить яблочные дольки с 2-х сторон до золотой корочки. Добавить яблоки к капусте.
Где жарились яблоки, выложить туда печень. Обжарить печень до готовности. Выложить готовую печень к яблокам и к капусте. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить масло растительное. Перемешать.
Выложить салат на тарелку.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту тёплый салат из куриной печени с яблоками (4)