Котлеты
7 комментариев

Куриные котлеты "Весенние"

avatar
Весна
Город Волгоград
553 рецепта
2154 комментария
Рейтинг: 79322 / 1
Рецепт куриных котлет "Весенних"
Фото куриных котлет "Весенних"

Такое название котлеты получили из-за того, что в рецепт идёт вся зелень (лук зелёный, кинза, петрушка, укроп ). Котлетки получаются достаточно богатыми витаминами. А первая весенняя зелень это вообще что-то. Она такая ароматная. Ммм...
Любовь к зелени и к приправам у меня зародилась на родине. Я родилась и выросла в городе Ташкенте. Но так сложились обстоятельства, что мы вынуждены были покинуть этот город. И мы переехали в Волгоград. Вот на протяжении 12 лет у меня с городом Волгоградом возникает роман, где-то мы не понимаем друг друга, дуемся, обижаемся. Но всё равно город меня любит. :-))) Вернусь немного к зелени. Зелень в Ташкенте добавляется практически во все блюда. Даже есть "зелёные пельмени" куда идёт практически вся зелень. Согласитесь ведь добавив немного волшебной зелени в блюдо, оно уже заиграет и подарит Вам новый вкус. Вот и эти куриные котлетки получаются такими ароматными. Попробуйте :-)))

Ингредиенты рецепта куриных котлет "Весенних"

  • Лук зелёный 1 пучок
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Зелень кинзы 1 пучок
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Фарш куриный 1 кг
  • Лук репчатый 2 головки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Хлеб белый или булка 150 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Масло сливочное 50 грамм
Для панировки:
  • Манная крупа или хлебные крошки

Как приготовить куриные котлеты с зеленью, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Куриные котлеты "Весенние" шаг 1

Хлеб замочить в молоке. Лук репчатый мелко порезать кубиком. (можно слегка обжарить на растительном масле ). Зелень всю порубить.
Добавить в фарш размягчённый хлеб, молоко, зелень, лук репчатый, чеснок через мелкую тёрку, соль, и чёрный перец по вкусу. Массу хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.

Приготовление рецепта Куриные котлеты "Весенние" шаг 2

Разделить фарш на порции, сформовать котлетки, обвалять в панировке. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Или можно будет запечь котлетки в духовке при температуре 180 градусов, 30-40 минут.

Приготовление рецепта Куриные котлеты "Весенние" шаг 3

Если котлетки будете запекать в духовке, то при подаче полейте растопленным сливочным маслом.

Приготовление рецепта Куриные котлеты "Весенние" шаг 4

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Куриные котлеты "Весенние" шаг 5
2825
86
4
  • Наташа
  • sini4ka1979
  • Mary Black
  • Олька
2
  • Наташа
  • sini4ka1979
Распечатать
Теги: яйца хлеб манка куриный фарш лук молоко растительное масло сливочное масло зеленый лук укроп кинза петрушка чеснок соль перец черный панировочные сухари обед и ужин

Еще рецепты от Весна

Плов из гречки "по-русски" Плов из гречки "по-русски"
Орехово-шоколадные маффины Орехово-шоколадные маффины
Печенье " Кофе с молоком " Печенье " Кофе с молоком "

Теперь вы знаете, как приготовить куриные котлеты с зеленью по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что куриные котлеты с зеленью и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту куриные котлеты "Весенние" (7)

  • И
    Ириска 03.04.2017 фотоотчет
    Танечка, надеюсь Ваши обстоятельства, по которым вы уехали, не столь тяжелы в моральном плане.. Как эмигрант со стажем скажу, что это очень тяжело покидать Родину, друзей, работу.. Но раз так случилось значит так суждено было, верьте в хорошее, не теряйте надежду и ваш Волгоград будет у ваших ног))). Посылаю вам композицию о Самарканде, где мы были с мужем, пиалушечку из дома, ну и бабайчика глиняного, тоже из Самарканда, чтоб когда вам будет грустно, вы взглянули и улыбнулись!!! Если что оставьте ваши координаты, будем общаться просто так!!!
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 03.04.2017 автор рецепта
    Ириска, СПАСИБО большое за такой тёплый комментарий. Всегда очень тяжело начинать жизнь с чистого листа. Но многое уже позади. А впереди только лучшее. :-))). Спасибо за бабайчика. В Волгограде есть небольшой ресторанчик с узбекской кухней, с узбекской музыкой и узбекским колоритом. Люблю это место. Кусочек Родины рядом :-))) Ириска, по правилам сайта не знаю можно ли меняться координатами, боюсь нарушать правила. Я спрошу у администратора можно ли написать координаты? Если ответ положительный, то сразу Вам дам знать.
    О
    Олька 03.04.2017
    А у меня адрес электронной почты в профиле прописан :) Это я к тому, что общаться можно и нужно :)
    профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 03.04.2017
    Ириска и Весна, без проблем, это не противоречит правилам сайта.
    профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 03.04.2017
    Олечка, адрес электронной почты виден только Вам в Вашем профиле. Это сделано, как с точки зрения конфиденциальности, так и с целью защиты личной почты пользователя от спама. Дело в том, что есть множество программ-ботов, которые собирают списки почтовых ящиков, которые написаны в открытом виде в интернете. Все видят Ваш профиль так, как на этой странице. Но, по желанию, Вы можете заполнить графу "о себе", указав там свою почту, тогда будет видно всем. Часто, может вы обращали внимание почту указывают не явно, например, вместо @ пишут собачка, через пробелы, и тому подобное. Это как раз, попытка обмануть этих самых ботов.
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 03.04.2017 автор рецепта
    Спасибо большое Елена :-)))
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 03.04.2017 автор рецепта
    Ириска, вот адрес электронной почты, напишите пожалуйста, как мне найти Вас в соцсетях. Спасибо. gsitxrf@inbox.ru