Салат с рыбой Салат без майонеза Праздничный салат
39 комментариев

Салат с красной рыбой и авокадо

T
TANECHIK
235 рецептов
3511 комментариев
Рейтинг: 55992 / 2
Рецепт салата с красной рыбой и авокадо
Фото салата с красной рыбой и авокадо

Вкусный, сытный салат, конечно, не на каждый день, но если есть повод: праздник или выходной, то почему бы себя не побаловать?!!

Ингредиенты рецепта салата с красной рыбой и авокадо

  • 100-130 г красной слабосоленой рыбы
  • 2 вареных яйца
  • 1 авокадо
  • 1/2 небольшого огурца
  • 1 ч. л. лимонного сока
Заправка:
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 1/3 ч. л. горчицы
  • черный молотый перец
Для подачи:
  • веточка укропа
  • вареное перепелиное яйцо

Как приготовить салат с красной рыбой и авокадо, пошаговый рецепт с фото

Продуктов немного, салата получится две небольшие порции, но он достаточно сытный и питательный.

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 1

Яйца порезать кубиком.

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 2

Красную рыбу, мелко нарезанную, добавить к яйцам.

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 3

Следом - кубики свежего огурчика, он здорово освежает этот салат!

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 4

Авокадо надрезать вдоль ножом, упираясь в косточку. Повернуть половинки в разные стороны и раскрыть этот фрукт! Вынуть косточку, чайной ложкой аккуратно отделить мякоть от кожуры. Порезать ее кубиком и добавить к остальным ингредиентам! Сбрызнуть лимонным соком.

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 5

Для соуса: смешать все ингредиенты.

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 6

Заправить салат, перемешать.

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 7

Выложить на терелку (я использовала кольцо из пластиковой бутылки), добавить половинку перепелиного яйца и зелень укропа, а также чуточку черного молотого перца.
Подаем к столу! Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Салат с красной рыбой и авокадо шаг 8
49422
260
15
  • Mariarti68
  • Настя86
  • оля_я
  • Ирина из Башкирии
  • Ириша_я
  • Любовь Родная
  • Viktoria
  • Таша
  • Lora
  • yliy-yudina
  • и еще 5 другим
15
  • Mariarti68
  • Ol-ga
  • Настя86
  • kreolina
  • Наташа
  • Zoe
  • Ирина из Башкирии
  • Ириша_я
  • THelen
  • Любовь Родная
  • и еще у 5 других
Распечатать
Теги: красная рыба малосольная авокадо огурцы яйца лимонный сок сметана соевый соус перепелиные яйца горчица перец черный укроп обед и ужин банкет праздничные рецепты просто и быстро

Еще рецепты от TANECHIK

Венское печенье с шоколадными хвостиками Венское печенье с шоколадными хвостиками
Быстрая каша с тыквой и сухофруктами Быстрая каша с тыквой и сухофруктами
Пицца с белым соусом и шампиньонами Пицца с белым соусом и шампиньонами

Теперь вы знаете, как приготовить салат с красной рыбой и авокадо по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат с красной рыбой и авокадо и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат с красной рыбой и авокадо (39)

  • профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 04.02.2017
    Какой салат, какой салат! Авокадо, красная рыба, просто праздник для гурмана! Невероятно аппетитный! Танечка — молодец! Спасибо!
    T
    TANECHIK 04.02.2017 автор рецепта
    Леночка, и Вам спасибо, что находите время оценить и наши рецепты :)
  • Т
    Таня-Киев 04.02.2017
    Танюша, салатик просто супер! Обязательно приготовлю, но я бы добавила ещё для красоты икру тобико. Всегда с нетерпением жду Ваши рецепты, это всегда вкусно и празднично.
    T
    TANECHIK 05.02.2017 автор рецепта
    Таня-Киев, икра здорово приукрасит этот салат!
  • Г
    Гузель 04.02.2017
    Лишнее доказательство- все гениальное просто! Спасибо взяла в копилку)
    T
    TANECHIK 05.02.2017 автор рецепта
    Гузель, Вы-правы! Рада, что заинтересовал рецепт!
  • профиль
    Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 05.02.2017
    Таня, отличный рецепт! Я бы его назвал облегченным вариантом оливье.))))))
    T
    TANECHIK 06.02.2017 автор рецепта
    Дима, можно и так назвать, я не против :))
  • N
    Natalia 05.02.2017
    Татьяна, очень впечатлилась салатиком, но кр рыбки не оказалось дома, а идти в магазин не хотелось. Решила сделать с тунцом из баночки, но мой мужчина не любит консервы и поэтому разделила салат на 2 части: одну сделала с тунцом, другую с краб. палочками))) С тунцом понравилось больше, салатик оч нежный ))) Но и с палочками, за неимением большего тоже вкусненько и не избито)))
    T
    TANECHIK 06.02.2017 автор рецепта
    Natalia, у Вас вышло два новых салата: "Салат с тунцом и авокадо" и "Салат с крабовыми палочками и авокадо", может, как-нибудь попробуете и оригинальную версию - с красной рыбой!
  • L
    Lora 09.02.2017 фотоотчет
    Tanechik, прекрасный рецепт! Гармоничный набор ингредиентов, сытный, полезный и конечно же вкусный салатик. Уже в закладках. С трудом отбила куцые остатки для фото факта :)
    T
    TANECHIK 09.02.2017 автор рецепта
    Lora, спасибо за, с трудом отбитый, но такой симпатичный фотоотчет! И панна котта у Вас "супер" получилась!
  • Т
    Татьяна Харьков 10.02.2017 фотоотчет
    Давно хотела приготовить салат с авокадо, но все искала подходящий рецепт. Благодаря Вам нашла, салат очень вкусный получился! Спасибо за замечательный рецепт!
    T
    TANECHIK 10.02.2017 автор рецепта
    Татьяна, спасибо за замечательный фотоотчет :)
  • профиль
    Сургут
    34 года
    avatar
    Ириша 10.02.2017 фотоотчет
    Танечка, повторюсь не считала в какой раз... вкусный салатик!!!) И главное без майонеза. По началу у меня с осторожностью посматривали на заправку и предлагали майонезный вариант, но в итоге все сделали по оригинальному рецепту. Заправка не типичная, мне понравилось!) Спасибо.
    T
    TANECHIK 11.02.2017 автор рецепта
    Ириша, на мой вкус, с майонезом салат был бы тяжеловат, все-таки сытные ингредиенты, кроме огурца. А у этой заправки привкус майонезный, а вот калорийность - нет!
  • профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 20.02.2017
    Танечка, а я уже для вашего салата авокадо и рыбу купила. Спелое авокадо у нас не купить, а может и не только у нас так, оно у меня ну очень твердое и зеленое. Так что я буду активно "созревать" свое авокадо, и тогда ждите меня с отчетом))
    T
    TANECHIK 20.02.2017 автор рецепта
    Леночка, буду ждать с нетерпением! Вы, наверное, знаете, что в пакет к авокадо нужно подложить банан, яблоко или помидор - это ускорит процесс созревания. Оставить при комнатной температуре и пакет, желательно, взять бумажный.
    профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 20.02.2017
    Да, Танечка, спасибо за совет!
    профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 09.03.2017 фотоотчет
    Танечка, я с отчетом! Очень вкусный салат, невероятно нежный, очень маслянистый в хорошем смысле. Красная рыба у меня магазинная соленная, поэтому я ее поменьше положила, остальное все так же. Огурчик отлично похрустывает, спелый авокадо прямо тает во рту, яйца добавляют нежности и сытности. Заправка чудо как хороша! Когда муж зашел на кухню решил, что я оливье готовлю (запах и правда был похож), но попробовав, признал, что салат намного нежнее и благороднее, чем оливье. Танечка, мне очень понравилось, и моей семье тоже, спасибо Вам за наш вкуснейший ужин!
    T
    TANECHIK 09.03.2017 автор рецепта
    Пожалуйста, Леночка! Как красиво Вы оформили салат и точное определение "благородный" подобрали! Спасибо и Вам!
  • профиль
    Наташа
    avatar
    Таша 21.02.2017 фотоотчет
    Я тоже столкнулось с этой проблемой, спелый авокадо купить так и не удалось, поэтому купила какой был, но он быстро поспел в пакете с яблоками. Первый раз сегодня мои дегустаторы были растеряны, не знали, что им сначала попробовать Ваш, Танечка, салат или разноцветные блинчики по рецепту Леночки :))) Салат победил! Блины оставили на десерт. Ужин удался на славу! Танечка, спасибо за рецепт, всем очень понравился салат!
    T
    TANECHIK 22.02.2017 автор рецепта
    Таша, цветок отлично приукрасил салат! Рада, что Вам понравилось!
  • А
    Анна 05.03.2017 фотоотчет
    Татьяна, от души благодарю за рецепт этого изысканного салата! Вообще, все салаты (и не только) люблю по Вашим рецептам. Минимум калорий, максимум пользы, продукты вполне доступные, вкусно! Готовила на ужин, салат хорош с бокалом сухого вина, белого)
    T
    TANECHIK 06.03.2017 автор рецепта
    Анна, значит наши предпочтения совпадают :) Спасибо за фотоотчет, очень красиво!
  • профиль
    Елена
    Донецк-Киев
    51 год
    avatar
    Elena_Киев 26.09.2017 фотоотчет
    Танечка, спасибо за чудесный рецепт! Салат получается очень вкусный и нежный. Сделала для себя небольшую порцию. Решила не ждать повода, а приготовила как в добром мультфильме из моего детства - "Просто так"!:))
    T
    TANECHIK 27.09.2017 автор рецепта
    Леночка, спасибо за чудесный фотоотчет :) Приятно, что салат пришелся по вкусу. А "просто так" - лучший повод!
  • Л
    Людмила 13.01.2018
    Спасибо за рецепт. Салат очень вкусный :)
    T
    TANECHIK 13.01.2018 автор рецепта
    Людмила, спасибо, что отметили этот салат своим комментарием :)
  • А
    Анна 03.02.2018
    Отличнейший салат, в котором собраны мои любимые ингредиенты))) Готовлю доовльно часто и всегда с благодарностью вспоминаю автора этого шедевра))) Татьяна, спасибо!!!
    T
    TANECHIK 04.02.2018 автор рецепта
    Анна, спасибо и Вам за благодарность, приятно :)
  • А
    Анна 18.02.2018 фотоотчет
    Впервые успела сделать фото до того, как салат был сметен с тарелки)))
    T
    TANECHIK 21.02.2018 автор рецепта
    Анна, спасибо за сноровку в фотографировании :)) Красивый салат!
  • профиль
    Дарья
    Киев
    34 года
    avatar
    Darya 15.04.2019 фотоотчет
    Танечка, этот замечательный питательный салат стал прекрасным дополнением к нашему обеду выходного дня :) Ребенок только не оценил, хотя все ингредиенты по отдельности любит, подозреваю, что не понравился соус. Зато мы с мужем скушали все! Мне только показалось, что в салате авокадо “потерялся” за счет остальных ингредиентов, более ярких по вкусу. А за соус я подумала, что это прекрасная альтернатива майонеза, например, в том же оливье!
    T
    TANECHIK 19.04.2019 автор рецепта
    Дашенька, приятно, что и Вы оценили этот салатик :)) А майонез, лично я, вообще не помню когда ела, всегда в сметану добавляю немного горчицы, соевого соуса, лимонного сока, если требуется "майонезная заправка" - жира и калорий в разы меньше, а вкус очень похож!
  • В
    Вика 28.04.2020
    Очень и очень вкусный салат, хорошая заправка и прост в приготовлении
    T
    TANECHIK 01.05.2020 автор рецепта
    Спасибо, Вика :)
  • М
    Марина 21.12.2020
    Очень вкусно!!! Съели мгновенно, даже сфотографировать не успела! Соевого соуса не оказалось, взяла устричный - 1/2 чайной ложки - замечательно получилось!
    T
    TANECHIK 25.12.2020 автор рецепта
    Марина, очень рада :)