Шоколадно-банановые булочки "Улитки"
Очень вкусные ароматные булочки с запеченным бананом и шоколадными крошками. Чем этот рецепт хорош- вы можете добавить к этим булочкам все, что пожелаете. Миндальные лепестки, любые орехи, корицу... В общем, все что вы любите и что есть у вас дома.
Ингредиенты рецепта шоколадно-банановых булочек "Улитки"
- 1 упаковка готового слоенного теста (дрожжевого или без)
- 1 яйцо+ 1 ст. л. воды
- 1 крупный банан
- 50г шоколада
- Кокосовая стружка 3 ст. л.
- Сахар для посыпки
Как приготовить шоколадно-банановые булочки "Улитки", пошаговый рецепт с фото
Удобнее всего использовать тесто, которое скручено в рулон, но и квадратными пластами тоже подойдет. Шоколада можете брать всю плитку (90г), если вы сладкоежка. Из ингредиентов обязателен банан и шоколад, остальные добавки на ваше усмотрение. Перед тем как приступить к приготовлению, сразу включите духовку на 200 градусов.
Шоколад порубить ножом на мелкие кусочки.
Яйцо взболтать с ложкой воды.
Тесто раскатать в прямоугольник (толщина теста примерно 2 мм)
Посыпать тесто кокосовой стружкой (или орехами), отступая от одного края 3 см (этот край должен остаться пустым).
Посыпать шоколадом и скалкой слегка прокатать (край в 3 см оставляем пустым).
На край противоположный пустому кладем очищенный банан. И формируем плотный рулет.
Заворачиваем банан в один слой теста и смазываем яйцом.
Снова заворачиваем в слой теста и снова смазываем яйцом и т.д.
Доходим до пустого края и смазываем его яйцом тоже. Сворачиваем рулет до конца.
Полученный рулет разрезаем на кусочки толщиной 2 см.
Раскладываем булочки на противень. Смазываем оставшимся яйцом, посыпаем сверху сахаром и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Подаем к столу и зовем всех пить чай! Кушать эти булочки лучше теплыми (когда шоколад расплавленный). Если они уже остыли - просто положите их на несколько минут в горячую духовку или подогрейте в микроволновке. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту шоколадно-банановые булочки "Улитки" (18)