Запеканка "как в Детском саду"
Помните ещё такую? Наверное выражение "Всё гениальное просто" появилось после того как кто то попробовал эту запеканку. И действительно, из самых доступных даже в "дефицитные" времена продуктов, при минимальных затратах труда и времени, получался этот вкусный десерт...
Как говорил герой одной культовой советской кинокомедии- "Возьмите в руки космические ложки и подкрепитесь основательно. Ракета до обеда на Землю не вернется.."
Ингредиенты рецепта запеканки "как в Детском саду"
- Творог 5-9% -500 гр.
- Молоко-100 мл.
- Сахар-100 гр.
- Ванильный сахар-10 гр.
- Яйца-2 шт.
- Манка-4 ст. л.
- Масло сливочное-50 гр.
- Сметана-1 ст. л.
Как приготовить запеканку "как в Детском саду", пошаговый рецепт с фото
Продукты:
Все ингредиенты помещаем в удобную для замеса емкость. Сливочное масло должно быть максимально мягкое, можно вообще растопленное.
Миксером смешиваем все до однородной массы. Но без фанатизма и на средних оборотах. При желании можно дать постоять минут 15 чтобы разбухла манка.
Перекладываем массу в подходящую прямоугольную форму, здесь как я уже указывал,18x25 см. Запеканка не должна получится слишком плоской. Если не очень уверены в форме, можно проложить ее дно полоской бумаги для выпечки.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке,40-45 минут, до румяного верха. Обязательно даем остыть до комнатной температуры, иначе велика вероятность что всё развалится при нарезке. Подаем со сметаной или вареньем. А лучше и с тем и с другим ))
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту запеканка "как в Детском саду" (24)