Очень нежный паштет из авокадо и белой фасоли.
Вот набор продуктов для паштета.
Авокадо должно быть спелым, мягким.
У фасоли слейте воду, но не спешите её вылить.
В чашу блендера или в чашку сложить все ингредиенты: фасоль, масло сливочное, мягкое авокадо, чеснок и рубленую зелень. Добавить соль по вкусу.
Взбить массу погружным блендером или блендером до состоянии пасты. Добавьте 2-3 столовые ложки воды от консервированной фасоли. Густоту паштета регулируйте по вкусу.
Паштет охладите, уберите на 40 минут в холодильник. Сверху обильно посыпьте молотым перцем.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту паштет из авокадо и фасоли (6)