Запеканка из чечевицы с сиртаки
Очень вкусная запеканка получилась из чечевицы. Сказать честно вот уж и не думала.
Ингредиенты рецепта запеканки из чечевицы с сиртаки
- Чечевица любая 200 грамм (сухой )
- Сыр сиртаки 200 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Чеснок свежий 2 зубчика
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень укропа 1 пучок
- Немного растительного масла для смазки формы
Как приготовить запеканку из чечевицы с сиртаки, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов для запеканки.
Чечевицу необходимо промыть и залить холодной водой.
Отварить до пюреобразного состояния. Чтобы жидкости почти не осталось. Постоянно помешивайте, чтобы чечевица не пригорела. Дайте ей остыть.
В тёплую чечевицу добавить яйца. рубленую зелень. сыр сиртаки, чеснок через мелкую тёрку, соль и чёрный перец. Массу всю пробить погружным блендером.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто в форму (тесто жидкое ). И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-45 минут. В тесто можно добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
К запеканке можно подать сметану или любой соус.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту запеканка из чечевицы с сиртаки (2)