Медовое овсяное печенье
Печенье по вкусу напоминают коржи медового торта. Хрустящее печенье снаружи, но мягкое внутри.
Ингредиенты рецепта медового овсяного печенья
- Овсяные хлопья требующие варки 300 грамм
- Мука пшеничная 150 грамм
- Сахар 80 грамм
- Мёд 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Сливочное масло размягчённое 200 грамм
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сода 1/3 чайной ложки
Как приготовить овсяное печенье с медом, пошаговый рецепт с фото
Вот продукты которые нам понадобятся.
В чашу высыпать овсяные хлопья.
Добавить разрыхлитель и соду.
Добавить муки.
Массу всю хорошо перемешать.
В отдельную чашу добавляем очень мягкое сливочное масло, мёд и сахар.
Массу хорошо взбиваем миксером до кремовой консистенции, и добавляем яйцо. Всё ещё раз взбить.
Соединить мучную смесь с яично-масляной.
Хорошо перемешать. Масса будет сильно липнуть к рукам, слегка рыхлая. Убрать всё на 1 час в холодильник.
Через час массу достать. Скатать шарики влажными руками с размером чуть больше грецкого ореха. Разложить на противне застеленной пекарской бумагой или на силиконовом коврике на расстоянии друг от друга, так как печенье сильно расплывается.
Печенье слегка прижать ладонью. И поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 7-12 минут, до золотистого цвета. Печенье достать, дать полностью остыть на противне (иначе горячим оно просто всё поломается ). Остывшее печенье хрустящее снаружи. Очень вкусно с молоком.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту медовое овсяное печенье (4)