Кекс "шоколадное безумие"
Попробуйте испечь этот кекс. Он будет у вас просто королём на столе к чаю. Шоколадное послевкусие не оставит вас в покое!!!
Ингредиенты рецепта кекса "шоколадное безумие"
- Чёрный шоколад 50 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сливочное масло 110 грамм
- Мука 175 грамм
- Сахар 250 грамм
- Несладкое какао-порошок 50 грамм
- Тёмное пиво 200 мл
- Сода на кончике ножа
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
Как приготовить шоколадный кекс, пошаговый рецепт с фото
Вот продукты которые нам понадобятся.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
По одному добавляем яйца.
И после каждого хорошо взбиваем.
Отдельно в чашку высыпать какао-порошок.
Добавить пиво.
Размешиваем тщательно чтобы не было комков.
Вливаем эту массу в яично-масляную смесь.
Хорошо перемешать миксером.
Добавить муку, соду, разрыхлитель.
Массу ещё раз хорошо перемешать.
Шоколад порубить на кусочки.
Добавить в тесто. И хорошо перемешать.
Форму лучше взять разъёмную, смазать хорошо маслом.
Вылить в неё тесто. Поставить в разогретую духовку при 180 градусов, на 45 минут. Но начать смотреть надо на сухую лучинку после 30 минут.
Вынуть форму из духовки, дать кексу полностью остыть. Очень аккуратно достать кекс из формы так как кекс очень нежный и он легко рвётся.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту кекс "шоколадное безумие" (2)