Кексы
8 комментариев

Медовые кексы с шоколадной начинкой

avatar
Весна
Город Волгоград
553 рецепта
2154 комментария
Рейтинг: 79322 / 1
Рецепт медовых кексов с шоколадной начинкой
Фото медовых кексов с шоколадной начинкой

Порадуйте медовыми кексами ваших любимых. Уверенна они им очень понравятся.

Ингредиенты рецепта медовых кексов с шоколадной начинкой

  • Сахар 200 грамм
  • Кефир 2,5% жирности 250 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мёд 1 столовая ложка
  • Мука 250 грамм
  • Разрыхлитель 2 чайные ложки
Начинка:
  • 50 грамм шоколада (можно использовать орехи, цукаты, фрукты ) по желанию

Как приготовить медовые кексы с шоколадной начинкой, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 1

В миске соединить сахар, кефир, яйцо, мёд.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 2

Взбить всё миксером до образования однородной массы.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 3

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 4

Теперь снова всё хорошо взбить.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 5

Формочки для кекса наполовину наполняем тестом.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 6

В центр укладываем дольки шоколада.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 7

А сверху снова покрываем тестом.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 8

Выпекать кексы в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Дать кексам остыть, затем извлечь из формы.

Приготовление рецепта Медовые кексы с шоколадной начинкой шаг 9
2747
78
8
  • Николай2
  • Mary Black
  • sini4ka1979
  • Камелена
  • TANECHIK
  • Олька
  • Ириша
  • Ylibka
2
  • Николай2
  • sini4ka1979
Распечатать
Теги: мука яйца сахар фрукты орехи цукаты кефир мед разрыхлитель шоколад к чаю в духовке просто и быстро

Еще рецепты от Весна

Закусочный сырный кекс Закусочный сырный кекс
Салат с печеньем крекером Салат с печеньем крекером
Кокосовый пирог Кокосовый пирог

Теперь вы знаете, как приготовить медовые кексы с шоколадной начинкой по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что медовые кексы и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту медовые кексы с шоколадной начинкой (8)

  • профиль
    Елена
    Харьков
    40 лет
    avatar
    Камелена 19.01.2017
    Хорошие кексики! Еще и с шоколадом внутри... Весна, ник у Вас такой замечательный, хоть сейчас и середина зимы, захотелось чтобы весна уже поскорее наступала.. Спасибо, что поделились с нами рецептом!
  • Т
    Татьяна 19.01.2017
    Спасибо за бюджетный, не дорогой рецепт! С первого раза получился)))))))))!!!!!!
  • N
    Natalia 20.01.2017
    Подскажите, а сколько кексиков получается из этого количества продуктов?
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 21.01.2017 автор рецепта
    Из этого количества продуктов у меня вышло 9 кексиков.
  • профиль
    Сургут
    34 года
    avatar
    Ириша 24.01.2017 фотоотчет
    А у меня с первого раза в первозданном виде кексов не получилось ((((Вернее они вышли на вид очень красивые, пышные, равномерного цвета, но по вкусу в середине было ощущение что они имеют влажную текстуру, но по бокам уже жестковатые. Поэтому я решила оставшееся тесто пустить на своеобразные печеньки и запечь в маленьких формочках. А вот они по моему вкусу вышли очень даже) Так что мы побаловали себя медовыми печеньками с чашечкой чая) Спасибо за позитивное настроение, полученное от их поедания)
    профиль
    Татьяна
    Город Волгоград
    40 лет
    avatar
    Весна 24.01.2017 автор рецепта
    Ириша, может быть формочки для кекса были высокими? У меня один раз такая беда была с кексом, взяла не правильную форму. И получилось в середине влажный, сырой, а снаружи начал уже гореть.
    профиль
    Сургут
    34 года
    avatar
    Ириша 25.01.2017
    Вроде бы не очень большие, наверное с духовкой в этот день не смогли полностью найти общий язык, видимо температура была высоковата)
  • T
    TANECHIK 15.02.2017
    Татьяна, а у меня что-то не получились кексы. Вернее, получились, но тесто похоже не на кекс, а на хлеб, хотя при выпечке поднялись очень сильно. Хотела уточнить насчет муки, 250 г Вы взвешивали на весах? Я отвесила муку, добавила ее разом в тесто, миксер еле перемешал это тесто. У Вас на фото тесто как будто льющееся, а у меня вышло очень густое. В формочки раскладывала ложкой и разравнивала. Может муки нужно было стакан положить? В стакан 160 г помещается. И вкус меда совершенно не ощутим.