Шоколадный кекс в чашке "за 3 минуты"
У вас бывает такое, вдруг захотелось чего нибудь сладкого на завтрак перед работой? Ну не идти же на кухню месить тесто, разогревать духовку и т.д. Да и откуда взять столько времени утром. Если ваш ответ положительный, то этот рецепт для вас. Он понравился даже мне, ярому противнику приготовления пищи в микроволновой печке. У меня она только для разогрева и разморозки. Конечно блюдо это не претендует на кулинарный шедевр. Но если учесть что времени на его приготовления уходит всего 3 минуты (плюс 1 минуту на замес ингредиентов), то результат очень даже ничего. Скажу сразу что кекс "живет" максимум пол часа после приготовления. Вкусный пока теплый. Потом из-за того что это все таки микроволновка, а не духовка, становится суховатым. Так что учтите этот нюанс. Зато быстро! Поставьте одновременно готовить кофе и кекс, еще неизвестно кто "придет первым" :-)
Ингредиенты рецепта шоколадного кекса в чашке "за 3 минуты"
- Мука-3 ст. л
- Сахар-3 ст. л
- Молоко-3 ст. л
- Масло растительное-3 ст. л.
- Какао-2 ст. л
- Яйцо-1шт.
- Разрыхлитель-0,5 ч. л.
- Сахарная пудра (опционально)
Как приготовить шоколадный кекс в чашке "за 3 минуты", пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты..
Можно конечно смешать все прямо в чашке, но я люблю делать это в отдельной посуде. Смешиваем, следим чтобы не было комков.
Выливаем смесь в подходящую по размеру чашку, до её ПОЛОВИНЫ не выше!! В процессе запекания тесто сильно поднимется. Можно для страховки подставить под чашку блюдце или небольшую тарелку (как на фото). Это в случае если кекс "побежит" через края, чтобы не испачкать печку. Но у меня пока обходилось.
Устанавливаем в вашей микроволновой печи режим максимальной температуры и таймер на 3 минуты. На этом ваша миссия закончена, все остальное дело техники. Видите какая "шапочка" получается в итоге. Осталось только по желанию посыпать все сахарной пудрой и употребить по назначению. Можно выложить кекс при помощи ножа на тарелку, а можно прямо ложечкой из чашки.
Комментарии к рецепту шоколадный кекс в чашке "за 3 минуты" (53)