Куриная "пицца"
Полезная белковая пицца из куриного филе.
Этот простой рецепт поможет разнообразить любой ужин.
Ингредиенты рецепта куриной "пиццы"
- Куриное филе - 700 гр. ( 3 половинки)
- Сыр - 300 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Травы сушеные по вкусу.
- Соль и перец по вкусу.
Как приготовить куриную "пиццу" без теста , пошаговый рецепт с фото
Основой в этой "пицце" служит куриное филе.
В идеале тесто сделать в блендере, но у меня он сломался, и я филе прокручивала через мясорубку.
К фаршу добавляем яйцо, соль, перец и травы по вкусу.
Тщательно все перемешиваем.
Если же вы используете блендер, то все эти ингредиенты выложить в чашу и взбить до однородности. Так быстрее и проще))
Подготовим сыр.
Овощи режем в произвольном порядке, кому как нравится.
Влажными руками выкладываем наше тесто на пергаментную бумагу, равномерно распределяем и формируем коржик.
Сверху выкладываем помидоры, перец и пластинки сыра.
Ставим все это в заранее разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Достаем. Посыпаем оставшимися кубиками сыра. И вновь отправляем в духовку приблизительно на 10 минут.
Вуаля! "Пицца" готова! Коржик получается очень сочным. Начинку сверху можно изменить по своему желанию. Добавить, например, шампиньоны.
Подавать можно как самостоятельное блюдо, а можно и с картофельным пюре, или с салатом из овощей.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту куриная "пицца" (8)