Мини пироги
Ингредиенты рецепта мини пирогов из слоеного теста
- Тесто слоеное - 300 гр
- Яблоко - 2 шт
- банан - 1 шт
- сливы - 4 шт
- корица
- сахар - 2 ст. л
Как приготовить слойки с яблоками, сливами и бананами, пошаговый рецепт с фото
Из слоенного теста вырезать тарелкой заготовки для пирогов желаемого размера. У меня пироги 12 см в диаметре. Слоенное тесто надо нарезать очень острым ножом, чтобы не приминались края и тогда тесто красиво раскроется слоями.
Тесто должно быть не до конца размороженным.
У яблок вырезать сердцевину и нарезать пластинками по 2-3 мм.
Каждый кружок теста присыпать сахаром и корицей.
Нарезать банан и сливы.
У меня получилось 4 кружка теста. 2 из них я сделала с яблоком, и по одному со сливой и с бананом.
Выложить на тесто фрукты.
Сверху присыпать сахаром и корицей.
Духовку разогреть до t 230 C. Духовку включить с того момента как только начнете делать пироги, за это время как раз духовка нагреется до нужной температуры.
Выпекать пироги 15 минут при t 220 С, затем снизить до t 200 С и выпекать еще 15-20 минут, до готовности теста.
