Овощи на гриле
Ингредиенты рецепта овощей на гриле
- Баклажан -2 шт
- Кабачок -2 шт
- помидоры - 6 шт
- лимон- 1 шт
- растительное масло 4 ст. л
- соль
- чеснок - 3 зубчика
- майонез
- листья и базилик для украшения
Как приготовить овощи на гриле, рецепт с фото
Баклажан и кабачок нарезать на кружочки одинакового размера 0,8 - 1 см. Посолить и полить растительным масло, всё перемешать. Выложить овощи на противень в один слой. Гриль духовки разогреть. Положить противень с овощами под гриль и запекать примерно по 5- 7 минут с двух сторон. Готовые овощи остудить.
В майонез добавить нарезанный мелко чеснок, перемешать. Помидоры нарезать кружочком. На дно блюда положить листья салата, сверху укладывать овощи, каждый смазывать майонезом, полить всё лимоным соком, присыпать базиликом.
