Салат со свиным сердцем
Простой, сытный и вкусный салат.
Ингредиенты рецепта салата со свиным сердцем
- Свиное сердце - примерно 250г
- Лук репчатый - половина средней луковицы, либо одна маленькая
- Уксус яблочный - 1 ст. л.
- Помидоры - 2шт небольшого размера
- Майонез для заправки
Как приготовить салат со свиным сердцем, пошаговый рецепт с фото
Продукты очень простые. Сердце отварить заранее, при этом бульон хорошо посолить, добавить лавровый листик, помимо горошин перца чёрного (или смеси) добавить пару горошин душистого перца.
Лук порезать полукольцами. В ёмкость положить лук, добавить 1 ст. л. яблочного уксуса и примерно 6 ст. л. воды. Оставить мариноваться минут на 15.
Готовое отварное сердце порезать тонкими полосками.
Помидоры порезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложить в одну ёмкость.
Перемешать. Посолить по вкусу (я не солю, так как сердце уже солёное и майонез тоже). Поперчить. Добавить майонез по вкусу. И можно подавать к столу!
Комментарии к рецепту салат со свиным сердцем (3)