Рулет с арахисом
Бисквит, воздушный крем на основе сливочного масла и варёной сгущенки, жаренный арахис
Ингредиенты рецепта рулета с арахисом
- Яйцо-4 шт
- Сахар-1 стакан
- Мука-1 стакан
- Разрыхлитель-1/2ч. л
- Масло сливочное 82%-200гр
- Сгущенка варенная-400гр
- Арахис жаренный чищенный-50гр
Как приготовить рулет с арахисом, пошаговый рецепт с фото
1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой консистенции, ввести просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая сверху вниз, чтобы яичная масса не осела.
2. Выложить тесто на противень застеленный пергаментом, выпекать при температуре 180 градусов, около 20 минут.
3. Достать основу из духовки, положить на бисквит чистое полотенце, перевернуть, снять пергамент и свернуть рулет вместе с полотенцем. Так оставить остывать.
3. Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить, добавляя постепенно вареную сгущенку.
Крем получается воздушный и очеееень вкусный.
4. Жаренный очищенный арахис, подробить на мелкие части ножом.
5. Собрать рулет сверху обмазать кремом и посыпать арахисом. Дать настояться не менее 4 часов в холодильнике.
6. Вкусный десерт готов, приятного аппетита.
Комментарии к рецепту рулет с арахисом (4)