Салат "Мимоза" с яблоками
С наступлением холодов хочется уже более сытные салатики. Вариантов приготовление мимозы много и со сливочным маслом вместо майонеза, с сыром или без него, с морковью или без неё. А вот есть ещё один вариант добавление яблок в салат. Салат получается сочным, пикантным.
Ингредиенты рецепта салата "Мимоза" с яблоками
- Рыбные консервы 1 банка
- Морковь отварная 1 штука (крупная )
- Яйцо куриное отварное 3-5 штук
- Картофель отварной 3-4 штуки
- Яблоки желательно кислые 2 штуки
- Сыр 100 грамм
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 небольшая головка
- Майонез+сметана
Как приготовить салат "Мимоза" с яблоками, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов для салата. Лук репчатый порезать кубиком и залить тёплой водой, чтобы убрать горечь. Оставить на 5-7 минут. Затем воду слить.
Салат я собирала в кольце, мне так удобнее и можно красиво подать на стол. Первый слой у нас будет это натёртый картофель через крупную тёрку. Картофель подсолить.
На картофель выкладываем лук репчатый.
Рыбные консервы размять вилкой и выложить на лук репчатый. Затем смазываем заправкой. Заправку я сделала на глаз, смешала майонез и сметану. В каких пропорциях чего брать решать вам, что больше любите майонез или сметану.
Затем укладываем слой натёртой моркови.
На морковь укладываем натёртые яблоки (можно яблоки очистить от кожуры ), присолить и смазываем заправкой.
Затем укладываем слой натёртых яиц. Ещё немного смазываем заправкой.
И последний слой это натёртый сыр на мелкой тёрке. Убираем салат в холодильник на минут 40, чтобы слои хорошо пропитались.
Наш салат готов. Можно подать его на стол.
Приятного аппетита :-))
Комментарии к рецепту салат "Мимоза" с яблоками (5)