Курица с лимоном и тимьяном
Сегодня искала интересные рецепты по быстрому приготовлению курицы в духовке. Нашла.
Опробовала, делюсь с вами. Получилось вкусно, сочно, нетривиально.
Ингредиенты рецепта курицы с лимоном и тимьяном
- 650 грамм куриной грудки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка сушёного чеснока
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого чёрного перца
- оливковое масло
- 1 лимон
- несколько веточек тимьяна
Как приготовить курицу с лимоном и тимьяном, пошаговый рецепт с фото
Куриную грудку промываем холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами.
Все сухие ингредиенты смешиваем в отдельной чаше.
Если у вас цельная грудка - делим её на части, у меня было 650 грамм мяса, я разделила его на 6 частей.
Каждый кусочек смазываем со всех сторон растительным маслом.
Лимон режем тонкими кружочками, выкладываем вместе с промытыми и просушенными веточками тимьяна на дно жаропрочной посуды.
Куриное мясо обваливаем в сухой смеси из специй, выкладываем в форму на подушку из лимонов и тимьяна.
Ставим в разогретую до 190° градусов духовку на 25-30 минут (в зависимости от толщины кусочков мяса).
Курица готова. Я подавала её с зелёным салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту курица с лимоном и тимьяном (16)