Заливной яблочный пирог
Приготовьте такой быстрый и лёгкий пирог. На его приготовление Вы потратите совсем немного времени, а в результате получите ароматный яблочный пирог.
Ингредиенты рецепта заливного яблочного пирога
- Тесто слоёное бездрожжевое 250-300 грамм
- Яблоки свежие 3-4 штуки
- Сахар 3 столовые ложки ( + 2 столовые ложки )
- Молоко или сливки 150 мл
- Ванильный пудинг 2 пакетика по 40 грамм
- Масло растительное несколько капель для смазки формы
Как приготовить заливной яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов для яблочного пирога.
Яблоки очистить от кожуры, семян, и нарезать тонко слайсами.
Тесто раскатать в пласт. Форму слегка смазать маслом. Тесто уложить в форму, хорошо разровнять под форму.
Укладываем в форму яблоки.
Сухой ванильный пудинг насыпаем в чашу, добавляем к нему 2 столовые ложки холодного молока. Перемешиваем. Оставшиеся молоко подогреть и влить в чашу к пудингу, перемешать. Масса должна быть слегка густой.
Вылить пудинг к яблокам. Ставим форму с пирогом в разогретую духовку до 180 градусов на 45-55 минут. Яблоки должны стать мягкими, а пудинг схватится.
У меня единственной была ошибка. Я взяла форму диаметром 26 см, и она оказалась для такого количества продуктов большеватой. Можно смело взять форму диаметром 22 см или 24 см. Или просто увеличить сухой пудинг на 1 пакетик. Чтобы яблоки были полностью покрыты пудинговой заливкой. Несмотря на это пирог получился вкусным.
За 10 минут до приготовления пирога, присыпать пирог сверху сахаром, и поставить в духовку до золотистой корочки.
Приятного чаепития!!!
Комментарии к рецепту заливной яблочный пирог (8)