Яблочная галета с грецким орехом
Вкуууусснооооо!!!
Ингредиенты рецепта яблочной галеты с грецким орехом
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сахар 1 столовая ложка
- Масло сливочное холодное 150 грамм
- Соль щепотка
- Вода ледяная 3 столовые ложки
- Яблоки очищенные 600-700 грамм
- Сахар 100 грамм
- Крахмал кукурузный 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 3 столовые ложки
- Сахар 3 столовые ложки
- Масло сливочное 35 грамм
- Орех грецкий 3 столовые ложки
- Соль щепотка
Как приготовить яблочную галету с грецким орехом, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Для ореховой крошки смешать муку, сахар, соль, грецкий орех.
Добавить холодное сливочное масло через тёрку.
Перетереть всё в крошку, и убрать в холодильник.
Теперь займёмся тестом. Сначала поставьте воду на минут 30 в морозилку. В чашу насыпать муку, добавить сахар, соль.
Добавить ледяную воду.
Добавить холодное сливочное масло нарезанное кубиком.
Замесить тесто, и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоки очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке. Добавить сахар и кукурузный крахмал. Перемешать.
На пергаментной бумаге раскатать тесто в тонкий пласт. Перенести пергамент на противень.
Разложить начинку равномерно. Не доходя до края теста.
Края теста собрать на начинку.
Присыпать ореховой крошкой. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту яблочная галета с грецким орехом (31)