Все больше и больше убеждаюсь в том, что здоровое питание может быть вкусным! Предлагаю еще вариант употребления пророщенной зеленой гречки - коктейль-смузи, который в отличии от "творожка" имеет более легкую, нежную консистенцию, приятный кисло-сладкий вкус. И, конечно же, огромную пользу! Сочетание банан-киви-зеленое яблоко очень удачное, можно еще добавить авокадо, он прекрасно дополнит коктейль, добавит бархатистости и свою нотку пользы и вкуса.
Зеленая гречка у меня пророщенная, в рецепте "творожка" из зеленой гречки я делилась, как можно прорастить гречку. Но можно просто замочить зеленую гречку на несколько часов и хорошо промыть под проточной водой.
Измельчить блендером зеленую гречку, постепенно добавляя воду, до густой однородной консистенции.
Понадобится около 150мл воды. Остальную воду добавим в конце приготовления.
Очистить яблоко от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Добавить к измельченной гречке и хорошо перетереть блендером вместе.
Теперь добавить киви, банан и мед, измельчить все вместе.
Понемногу долить оставшуюся воду и еще раз хорошенько перетереть все блендером. Коктейль готов!
Конечно же, наслаждаться вкусным коктейлем-смузи лучше сразу! Когда он постоит, начинает темнеть из-за банана и яблока в составе.
Комментарии к рецепту коктейль из зеленой гречки и фруктов (6)