Куриные крылья в универсальном маринаде
Хочу предложить Вам рецепт универсального маринада, он подходит как к мясу так и к рыбе. Всего три ингредиента для маринада: кетчуп, майонез и французская горчица в зёрнах. Как таковых чётких граммов в маринаде нет, можно взять 50/50 кетчупа и майонеза, можно взять больше майонеза, тогда маринад будет нежнее, если взять больше кетчупа, то маринад будет с лёгкой кислинкой. Также таким маринадом можно заправить салат, правда это будет правильно называться заправкой для салата (очень хорошо заправлять салаты такой заправкой из говядины ). Сегодня я замариновала куриные крылья (моя самая любимая и вкусная часть у курочки ). Вообще маринады это просто такая кладезь, ведь с ними продукты просто "раскрываются", преображается у них вкус. Что готовить мясо или рыбу с таким маринадом, решать Вам :-))
Ингредиенты рецепта куриных крыльев в универсальном маринаде
- Крылья куриные 1 кг
- Лук репчатый 1 большая головка или 2 маленьких
- Майонез 3 столовые ложки
- Горчица французская 2 столовые ложки
- Кетчуп 6 столовых ложек
- Чеснок 2-5 зубчика
- Соль по вкусу
- Приправа для курицы 1 столовая ложка
Как приготовить куриные крылья в универсальном маринаде, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов
Куриные крылья промыть, посолить, приправить приправой для курицы, добавить лук репчатый нарезанный тонко полукольцами.
Добавить горчицу, майонез, кетчуп, чеснок.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Выложить в форму для запекания (смазывать не нужно ). И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25-35 минут.
Если будете готовить рыбу, то в маринад не добавляйте чеснок.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту куриные крылья в универсальном маринаде (7)