Мясо с овощами в мультиварке
В поисках простейших вариантов приготовления блюд в мультиварке мне попался этот рецепт в книжечке, что прилагается в комплекте. Там этот рецепт носил название " гуляш по-венгерски". Я решила добавить немного больше овощей, что бы не готовить гарнир, немного изменила ингредиенты... и поняла что на гуляш по-венгерски стало совсем не похоже! Потому представляю очень несложный вариант второго блюда, а главное вкусного! Мясо идеально сочетается с овощами, получается мягким, а благодаря бульону выходит очень сочным, а также можно готовое блюдо регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты рецепта мяса с овощами в мультиварке
- Свинина или говядина - 500-600 гр.
- Картофель -5-7 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Помидор - 2 шт. (крупн.) или 3 средн.
- Вода - 200 мл.
- Чеснок - 3 зубчика
- Лавровый лист -4 шт.
- Соль
- Перец
- Раст. масло (для жарки)
Как приготовить мясо с овощами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Морковь (1шт.) порезать полукольцами, мясо (500 - 600 гр.) порезать кусочками, присолить. Сложить все в чашу мультиварки, выставить режим "жарка" на 12-15 минут
Подготовить овощи:
- картофель (5- 7 шт.) нарезать кубиками
- болгарский перец (2 шт.) нарезать кубиками
- помидор (2 -3 шт.) крупно нарезать
- лук (1 шт. крупн.) нарезать кубиками
- посолить, поперчить, добавить выдавленные 3 дольки чеснока и 3-4 лавровых листа
Добавить 200 мл. воды, выставить режим "тушение/ мясо" на 40-50 минут
В готовом блюде получается довольно много бульона, потому благодаря его количеству можно регулировать вкус блюда. Нам очень понравилось. Быстро, вкусно и не хлопотно. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту мясо с овощами в мультиварке (3)