Печенье

Творожные "Розочки"

оля_я

Южно-Сахалинск))

9 рецептов

80 комментариев

Рейтинг: 1120 / 18

Фото творожных розочек

Одно из любимых блюд моего мужа – «Творожное печенье «Ушки». Но однажды я увидела тоже творожные печенюшки, но в форме розочек. Приготовила. Рецепт отличался и мне было сказано, что красиво, но «Ушки» вкуснее)) Однако, именно вид розочек не давал мне покоя, в результате чего возникла мысль: «А получится ли?!..» Попробовала. Получилось. Теперь довольны все, а я решила поделиться приготовлением любимого всеми классического творожного печенья, но в форме розочек.

Ингредиенты рецепта творожных розочек

по рецепту Елены "Творожное печенье "Ушки":

200 г творога
150 г муки
100 г масла
4-5 ст. л. сахара
1⁄2 ч. л. разрыхлителя
соль

Дополнительно нам понадобится:

Стакан с подходящим диаметром (у меня бокал с Д=6 см);

Как приготовить творожные розочки, пошаговый рецепт с фото

Шаг 1
Сделать тесто по рецепту Елены Творожное печенье «Ушки» и выдержать его в холодильнике 1,5-2 часа.
Раскатать тесто до 2-3 мм, вырезать кружочки

Приготовление рецепта Творожные "Розочки" шаг 1

Шаг 2.
Кружочки сложить в рядок по 4 шт., немного внахлест. Посыпать сахаром.

Приготовление рецепта Творожные "Розочки" шаг 2

Шаг 3.
Свернуть каждый рядок в "рулончик".

Приготовление рецепта Творожные "Розочки" шаг 3

Шаг 4.
Каждый "рулончик" разрезать пополам.

Приготовление рецепта Творожные "Розочки" шаг 4

Шаг 5.
Нижний кончик каждого «лепестка» розочки подзаправить вниз, а верхушки «лепесточков» отогнуть в стороны.

Приготовление рецепта Творожные "Розочки" шаг 5

Шаг 6.
Окунуть верх розочки в сахар, поставить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать, как и в рецепте Творожное печенье «Ушки», при температуре 200 гр. 20-25 минут. По желанию остывшие розочки можно еще и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Творожные "Розочки" шаг 6

26650

174

Распечатать

Теги: творог мука сахар сливочное масло разрыхлитель соль к чаю перекус банкет пикник праздничные рецепты рецепты для детей в духовке

Теперь вы знаете, как приготовить творожные розочки по рецепту от кулинара оля_я. Мы надеемся, что творожные розочки и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту творожные "Розочки" (18)

И

Ирина Астрахань 29.03.2015
Оля, спасибо большое за идею оформления печенья! Очень красиво, сразу же захотелось приготовить такие же печеньки. Читая рецепт, я в уме стала прикидывать: а есть ли в холодильнике творог? А как вы думаете, можно ли таким образом оформить булочки из дрожжевого теста?

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 30.03.2015 автор рецепта
спасибо Вам! чо касается дрожжевого теста, то здесь я - пас))) я с дрожжевым тестом связываюсь очень редко, поэтому не могу ничего сказать :-)
профиль

Елена

Харьков

40 лет

Камелена 29.03.2015
Олечка, очень красиво у вас получилось, и нарядно, я вообще "неровно дышу" к всяческим розочкам в последнее время :-) Я в упомянутом выше рецепте - Творожное печенье «Ушки» добавила ссылку на вашу формовку, чтобы все желающие тоже смогли сформировать его в таком замечательном виде!

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 30.03.2015 автор рецепта
спасибо, Леночка, большое и за слова добрые, и за ссылку!:-) они действительно славные получаются))
О

Олька 29.03.2015
Вид действительно замечательный! Я ОЧЕНЬ часто пеку Леночкины "Творожные ушки", попробую ради разнообразия оформить их в форме розочек! )) Спасибо за идею!

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 30.03.2015 автор рецепта
на здоровье, Оля! :-) пробуйте обязательно: интересен и сам процесс, и, конечно же, результат :-)
N

Natalia 27.07.2015
Розочки бесподобные!! Ольга, благодарю за такую красоту!! Ушки всегда подгорали, видимо из-за сахара, а розочки. .. просто наглядеться невозможно)))

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 28.07.2015 автор рецепта
спасибо, Natalia, за теплые слова, мне очень приятно! Розочки Ваши очень прехорошенькие - аккуратненькие, нежненькие, аппетитненькие!))
профиль

Дарья

Киев

34 года

Darya 23.11.2015
Оля, спасибо за такие прелестные розочки!

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 26.11.2015 автор рецепта
Это Вам, Дарья, спасибо огромное за отзыв и такой аппетитный отчет! Я очень рада, что все у Вас получилось замечательно и вкусно!))
Т

Токвиль 09.02.2018
Много раз готовила по Лениному рецепту ушки, а теперь сделали розочки. Очень эффектно, моим маленьким дочкам розочки понравились больше. Оля, спасибо за идею.

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 08.03.2018 автор рецепта
На здоровье! Очень красивые розочки у Вас получились! :-)
профиль

Наташа

Таша 28.09.2019
Оля, идея розочек бесподобная! Пользуюсь ей постоянно! Именно этот вариант печенья прижился в нашей семье. Когда есть творог, то готовлю тесто с запасом, а потом просто убираю в морозилку. Вчера решила поэкспериментировать и приготовить не только обычный вариант, но и "необычный" )))). Вместо сахара использовала смесь морской соли и прованских трав.... Получилась неожиданно вкусно, может быть и на любителя, но нашей семье очень понравилось, особенно мужской части. Может кому-то будет тоже интересно :). Оля, спасибо за идею! ;)

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 02.10.2019 автор рецепта
спасибо, Таша, за отзыв, фотографии и, конечно же, за новую нестандартную идею! тоже обязательно попробую "суровый вариант" розочек :-))

Ю

Юлия 23.03.2020
Таша, а в тесто вы добавляли сахар?

профиль

Наташа

Таша 23.03.2020
Да, Юля, 1ст. ложку в тесто. Тесто не получится сладким, так, что смело можно делать "суровый" вариант )))). Желаю удачи! ;)
профиль

Наташа

Таша 28.09.2019
И классический вариант :)

профиль

Ольга))

Южно-Сахалинск))

51 год

оля_я 02.10.2019 автор рецепта
нежно, аккуратно, красиво! :-)

Творожные "Розочки"

Ингредиенты рецепта творожных розочек

Как приготовить творожные розочки, пошаговый рецепт с фото

Творожные розочки — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от оля_я

Комментарии к рецепту творожные "Розочки" (18)