Туна Майо
На этот рецепт меня вдохновила одна корейская блогерша. В Корее такое блюдо называлось бы "Топпаб". Мне же больше нравится более звучное "Туна Майо".
Очень простое блюдо из доступных ингредиентов, быстрое в приготовлении. Приготовив Туна Майо однажды, скорее всего - вы будете возвращаться к нему снова и снова :)
Ингредиенты рецепта туна Майо
- Рис, 100-150гр.
- Тунец консервированный в собственном соку, 1 банка
- Майонез, 3 ст. л.
- Яйца, 2 шт.
- Молоко, 100 мл.
- Лук, 1шт.
- Растительное масло для жарки
- Зелёный лук, по вкусу
- Соль, перец, по вкусу
Как приготовить туна Майо, пошаговый рецепт с фото
Первым делом - варим рис. Я беру пропаренный, также отлично подойдет Жасмин или Басмати.
Пока варится рис, готовим ключевой ингредиент нашего Туна Майо - тунцовую помазанку.
Берем тунец, открываем баночку, сливаем воду, сам тунец вываливаем в небольшую плошку. Добавляем 3 ст. л. майонеза, перемешиваем вилкой.
Вуаля, тунцовая помазанка готова!
Далее выкладываем готовый рис остывать в тарелку, начинаем готовить омлет.
Разбиваем два яйца, добавляем молока, а также соль, перец по вкусу. Перемешиваем всё, заливаем всё на разогретую сковородку и готовим классический омлет.
Выкладываем омлет на рис.
Нарезаем лук полукольцами. Вы можете взять белый или красный, по желанию, я больше люблю красный. Добавляем масла на сковородку, высыпаем лук, добавляем 1 ст. л. соевого соуса, готовим на среднем огне 2-3 минуты.
Добавляем лук к нашему рису с омлетом.
Кладём сверху тунцовую помазанку, добавляем немного зелёного лучка для красоты (и вкуса).
Туна Майо готов! Приятного аппетита :)
Комментарии к рецепту туна Майо (13)